Riso integrale Thay nero Tailandia – BIO – 500g

Riso integrale thay nero, dalla Thailandia. Tempo di cottura 40 minuti.

Garantisce un valido apporto di fibre
Il profumo della Tailandia nel tuo piatto
Ideale in abbinamento a carne
Il riso thay nero integrale (hom nin) biologico è sbramato, decorticato, non raffinato né lucidato. E’ una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature inferiori ai 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga. Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso. Si caratterizza per il colore nero violaceo ed è ideale per la preparazione a base di verdure, pesce e per le preparazioni di dessert esotici.