Pigiatura e diraspatura soffice a metà acini interi. Fermentazione di sette giorni in parte in tini tronco conici e in parte in acciaio con rimontaggi e delastage
INVECCHIAMENTO
In acciaio
IMBOTTIGLIAMENTO
A sei mesi, filtrato
ALCOOL
12.5% vol.
CARATTERISTICHE
colore rosso brillante, aromi complessi e freschi di frutta e note speziate, migliora nel bicchiere, gusto deciso, equilibrio sapido, acido e minerale, leggero nella beva. Da bere fresco in estate e a temperatura ambiente nei mesi più freddi
Informazioni aggiuntive
Formato: 750 ml
Prezzo al litro: 17.33 €
Marchio: az agraria Paolo Petrilli
Provenienza: Lucera (FG)
Filiera: Caratteristiche:
